8月22日，由贝壳集团采购中心组织举办的“携手共进·生态共赢——2024贝壳间接采购合作伙伴大会”在贝壳集团总部召开，北京健力源餐饮管理有限公司被授予“精益求精奖”。这一殊荣不仅是贝壳集团对健力源餐厅服务团队的褒扬，同样也是对健力源品牌的高度认可。

自2021年11月开业以来，贝壳餐厅始终将“精益求精”的理念深植于每一天的服务中、每一个细节中，全体员工辛勤付出，在食品安全、菜品质量、服务品质等方面有许多亮眼表现。

食品安全是集团的生命线、高压线，在日常工作中，贝壳餐厅不折不扣贯彻落地集团的食品安全管理体系，从食材的采购、储存、加工到成品的出品，每一个环节都严格把控，用心践行“做良心企业，卖放心食品”的企业核心价值观，确保每一位顾客都能吃得放心、安心。

同时，贝壳餐厅不仅有以口味制胜的自助餐线，更有丰富多样的风味档口，给顾客广泛的美食选择。餐厅坚持做到“周周有爆款，月月有加餐”。其中，每周都会推出备受顾客喜爱和好评2至3 款特色菜品；加餐则常常结合节气进行，以甜品和肉类为主，每次需要提供数以千份，工作量极大，对餐厅的工作效率提出了较高要求。从 2023 年 1 月至 2024 年 9 月，餐厅共计加餐 20 多次，每次效果都非常好。除此之外，贝壳餐厅还开辟了茶歇服务新路线，提供低糖、健康、绿色的爆款自制甜品，深受顾客们喜爱。

在贝壳餐厅，精益求精还体现在很多的服务细节中，比如刷卡后一分钟内取餐承诺，有效减少了顾客等待时间，提高了用餐效率；餐厅还推出了小蓝人服务团队，当顾客在就餐过程中遇到问题，“小蓝人”会在十分钟内给予妥善解决，这一举措显著提升了顾客满意度，让顾客感受到了宾至如归的用餐体验。

从“ 2023 年度最喜爱团队”到此次的“精益求精奖”，荣誉的获得，离不开贝壳餐厅团队日复一日的精心、用心付出，他们真正做到了“为您用心设计每一餐，为您用心服务每一天”，也为双方持续合作奠定了坚实的基础。未来，希望贝壳餐厅继续秉持“精益求精”的服务理念，进一步提升菜品质量和服务水平，为贝壳小伙伴提供更加美好的用餐体验。