食品安全知识

食用油及鸡蛋的保鲜法 动物油的保鲜 保鲜指数★★★★☆ 1.如果是自己在家炼制动物油,可以在炼油的时候加入少许茴香。 2.油炼好后放入容器,在没有凝固之前,加入1汤匙白砂糖和1茶匙盐,搅拌后密闭储存可以保存很长时间。 植物油的保鲜 方...
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一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用。专家提醒,春季饮食注意以下几点。“多主少副” 即多吃主食,少吃副食。春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常,人体免疫力和防御功能极易下降,诱发一些春季常见的疾病。此...
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我们知道在每年的清明节前后正是盛产野菜的时候,有好多的朋友可能喜欢吃野菜,其实吃野菜是有禁忌的,下面介绍一些关于野菜的小常识。 1、路边的野菜莫乱采 采野菜要选对地方,不要选公园、路边或者污水旁的野花,因为这些地方的野菜被污染的可能性大...
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在万物一片生机的春日里,健康专家提醒市民:为了你的生命安全,请不要采摘和食用野生蘑菇。 野生蘑菇特点:每年三、四月份和七、八月份,是蘑菇生长旺盛期,春夏季节雨量及温湿度适合各类野生毒蘑菇生长。毒蘑菇没有明显的标志,品种多达上百种,其大小...
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春节马上要到了,许多人开始购置年货,市面上的东西琳琅满目让人眼花缭乱,过个健康年当然要从挑选优质年货开始。新浪健康为您推出健康过春节系列之:如何挑选质优健康年货。 如何挑水果 一到年底,大家走亲访友常常会选购新鲜的水果作为礼物,如何才...
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