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健力源军事交通学院餐厅圆满完成暑假保障工作
发布时间: 2009-10-01 09:40:00
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自4月份军事交通学院餐厅开业以来,凭着优雅的环境、优质的服务、高质量的菜品一直受到院领导和广大就餐干部及学员的好评。7月份,院方领导决定将暑期的餐饮保障重任交给我餐厅。
这既是对我餐厅前期工作的肯定,也是对我们新一轮的考验。我餐厅餐位只有800个,而每餐保障却要近2000人,且院方要求整体就餐时间不得超过40分钟。面对这样的挑战我餐厅全体工作人员,从流程细节入手,精心细致设定就餐程序,严把严控各环节工作质量,全面满足了就餐人员的需求,圆满的完成了本次暑期保障工作,得到了军事交通学院领导的充分认可。
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