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凸显管理优势,获得客户赞赏——北京航天电子餐厅收到甲方表扬信
发布时间: 2015-08-19 10:17:00
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航天科技集团第九研究院由我公司和另外一家公司共同提供餐饮服务。在餐厅面积、硬件条件方面,我公司航天电子餐厅明显处于劣势。但是开业一年来,餐厅在雷丛秀经理的带领下,充分发挥管理优势,弥补硬件不足,取得了出色的成绩,得到了甲方领导的认可。
在甲方发来的表扬信中,特别提到,在今年4月份航天科技集团的“三合一”体系检查中,餐厅作为重点区域,接受了检查,检查组人员对餐厅现场管理、现场记录、开餐流程等方面进行了查看。通过检查,检查组认为,餐厅在管理方面比另一家餐厅规范许多,是值得学习的标杆餐厅,并希望航天集团其他职工餐厅能够前来参观学习。
在表扬信中,还对餐厅的美食节活动提出表扬。在7月份的美食节上,餐厅推出了夏季防暑汤汁、时令水果、花色糕点及各种酱货等美食品种。餐厅员工加班加点,认真制作,让甲方员工享受到了各色各样、琳琅满目的舌尖美食。
值得肯定的是,餐厅在日常服务中,也在不断地改进、提升。一年来,为了满足甲方员工多样的饮食需求,餐厅逐步增加特色小吃,比如炒饭、炒饼、米线、酸梅汤等等,不断地变化花样。对于餐厅的工作,甲方非常满意。在表扬信中,甲方写道“我们对贵公司航天电子餐厅的工作人员表示衷心的感谢,是你们默默无闻的付出与努力,让我们拥有一个安全、卫生、健康的就餐环境,是你们的细致工作、周到服务,为我们提供了良好的后勤保障”。
航天电子餐厅能够得到甲方的认可,这与现场经理雷从秀的辛勤工作和严格管理是分不开的,与餐厅所有员工齐心协力、认认真真工作分不开的。他们这个团队,展现了健力源的管理水平,展现了健力源人的精神和素养,值得学习和表扬!
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