食品安全
食品生产经营企业建立食品安全追溯体系
2017-03-29
根据《中华人民共和国食品安全法》《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》(国办发〔2015〕95号)和《食品药品监管总局关于推动食品药品生产...
监督大型食品生产企业落实食品安全主体责任
2016-11-29
大型食品生产企业(以下简称大型企业,参照国家统计局统计口径)产业链条长、涉及环节多、产品辐射面广、社会影响大。落实企业食品安全主体责任,是企业履行《中华人民共和国食品...
食品经营过程与控制制度
2016-11-23
1、 加工前认真检查待加工食品,发现有腐败变质迹象或者其他感官性状异常的,不得加工和使用。
2、 加工后的成...